V Európe ide o dobre známu strukovinu už od 6. storočia. Pri správnom varení zelený hrach nemá tendenciu sa rozvariť a po dovarení je pevný na zahryznutie. Pri mixovaní nevytvára krém, ale skôr múku, pretože má pevnejšiu konzistenciu. Ak máte problém s nadúvaním, môžete pri varení pridať saturejku alebo bazalku.
Alergény | - |
Pôvod | Česká republika |
Energia 1442kJ/340kcal
tuky: 1g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g
sacharidy: 61g
z toho cukry: 5,1g
bielkoviny: 21g
soľ: 0,02g