kakaové maslo
| Pôvod | Ekvádor |
Lisovaním rozdrvených kakaových bôbov, resp. kakaovej hmoty, vzniká kakaové maslo.
Kakaové maslo sa používa na zjemnenie chuti čokolády pri jej výrobe. Možno ho použiť aj na pečenie, varenie a vyprážanie (sladkých a slaných pokrmov). Kakaové maslo sa používa aj v kozmetike na veľmi suchú pleť a rôzne kožné ochorenia.
Výhodou kakaového masla je jeho odolnosť voči vysokým teplotám (cca 200 ° C).
Kakaové maslo sa používa na zjemnenie chuti čokolády pri jej výrobe. Možno ho použiť aj na pečenie, varenie a vyprážanie (sladkých a slaných pokrmov). Kakaové maslo sa používa aj v kozmetike na veľmi suchú pleť a rôzne kožné ochorenia.
Výhodou kakaového masla je jeho odolnosť voči vysokým teplotám (cca 200 ° C).
Energetická hodnota: 3700 kJ (899 kcal)
tuky: 99,81 g
z toho: nasýtené mastné kyseliny: 59,48 g
sacharidy: 0,2 g
z toho: cukry: <0,40 g
bielkoviny: <0,20 g
soľ: <0,005 g
Soľ je v potravine obsiahnutá v dôsledku prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.
tuky: 99,81 g
z toho: nasýtené mastné kyseliny: 59,48 g
sacharidy: 0,2 g
z toho: cukry: <0,40 g
bielkoviny: <0,20 g
soľ: <0,005 g
Soľ je v potravine obsiahnutá v dôsledku prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.
Načítavam hodnotenia...
Načítavam podobné produkty... 